Leonardo Smart Vienna Airport: Essen vom Roboter

Im Leonardo Smart Vienna Airport Hotel bereitet künftig ein vollautomatischer Kochroboter frische Salate und Bowls auf Knopfdruck zu. Mit der neuen Food-Station erhalten Gäste auch bei später Anreise oder frühem Abflug rund um die Uhr Zugang zu frisch zubereiteten Speisen. Die Lösung ergänzt das Smart-Konzept des Hotels und bietet Reisenden noch mehr Flexibilität während ihres Aufenthalts. Herzstück der neuen Food-Station ist ein vollautomatischer Kochroboter des Hamburger Robotics-Unternehmens goodBytz.

Das erst im Juni eröffnete Leonardo Smart Vienna Airport wurde speziell für die Bedürfnisse moderner Reisender entwickelt. Digitale Services wie der 24-Stunden-Self-Check-in, offene Aufenthalts- und Co-Working-Bereiche sowie ein durchdachtes Selbstbedienungskonzept sorgen für einen unkomplizierten Aufenthalt. Die neue Food-Station erweitert dieses Angebot um eine weitere Servicekomponente und stellt sicher, dass Gäste unabhängig von ihrer An- oder Abreisezeit jederzeit frische Speisen erhalten. Mit 510 Zimmern ist das Leonardo Smart Vienna Airport das weltweit größte in Holzbauweise errichtete Hotel.

Die vollautomatische Food-Station bereitet in wenigen Minuten verschiedene Salate und Bowls direkt vor Ort zu – von Wurstsalat über Thai Curry bis hin zu vegetarischen Gerichten. Die tägliche Reinigung sowie eine integrierte Kühlzelle, die täglich neu bestückt wird, sorgen für die hygienische Lagerung und Zubereitung der Speisen. Gäste können den gesamten Zubereitungsprozess live verfolgen. Kalte Speisen sind sofort verzehrfertig, warme Gerichte können in der Pantry-Küche im Lobbybereich in der Mikrowelle erhitzt werden. Serviert wird in wiederverwendbarem Geschirr. Zudem setzt das Hotel auf regionale Lieferanten und kurze Lieferwege.

Im Bild: Stephan Löwel, COO DACH Leonardo Hotels Central Europe und Dr. Hendrik Susemihl, CEO GoodBytz